嗨，各位小伙伴们大家好！这是本次寒假在家里做的自家养生汤，适合养生滋补，适合滋润解馋，操作简单，没有厨艺要求，大家都可以试试。（本片文章适合在肚子饿的时候阅读）

猪蹄炖白扁豆山药

    猪蹄炖白扁豆山药的制作方法：首先将水烧开，放入剁成块的猪蹄，再次烧开之后，将热水倒出，快速加入冷水，重新煮沸，放入事先泡好的白扁豆，调小火，当白扁豆煮软后，加入山药煮熟后就可以食用了。

雪白的汤汁包含着丰富的胶原蛋白，当猪蹄，白扁豆山药的精华相互交织，融合在汤汁中时，那独到的鲜香之味，在口中绽放开来，回味无穷，仿佛置身于云海之中，身体得到了雨露般的滋养。唇齿之间更是鲜香柔和。山药和白扁豆都具有补肾的作用，绵软的白扁豆被吹弹可破的豆皮包裹，可不要被它那圆润可爱的外表所迷惑，吃的时候一定要小心烫口。脆爽的山药咀嚼中所体现的粘滑的口感给予口舌独特的食感。猪蹄更是诱人，肉类的香味是所有人都为之向往的，弹滑爽口的猪蹄让人能够大快朵颐，猪蹄的精华部分就是猪蹄尖，那个部分的肉更是脆爽鲜香，而又回味无穷。

因为做法简单又营养可口，值得大家尝试。

天麻红枣炖鸡

天麻用淘米水泡4小时，洗净，切块备用，将油烧热，放入拍好的生姜，爆香之后将鸡肉放入炒香，捞出备用。将水烧开放入切好的鸡肉与生姜，等待水再次煮沸快速倒掉锅中热水，倒入冷水给鸡肉快速降温，可让鸡肉纤维快速收紧，能够避免鸡肉在炖煮的过程中变柴，放入天麻，红枣，炖至鸡肉软烂即可。

鸡汤汤汁清澈，红枣的甘甜融汇于汤汁中，使鸡汤美味鲜甜，汤汁从口中流向喉头再流下胃部之后感觉胃部暖暖的，很美味，感觉身体在不断的从汤汁中吸取精华，每一处的毛孔都打开了，毛孔在呼吸，身体仿佛健康了许多；天麻食感爽脆，咀嚼时天麻的与齿舌相互碰撞，仔细品味天麻也有着它独特的甘甜，天麻能够镇痛，并且拥有镇静的作用，一边咀嚼，一边品味，内心深处也能感受到那仿佛置身于万里草原的平静与广阔；红枣不用多说，甘甜可口，又能补血，还能养颜，可以说是女士们的不二之选。

天麻红枣炖鸡给你不一样的新鲜体验。

汤易于人体吸收，而且美味又适合各类人群，看完之后是不是很想自己上手制作一道养生汤呢？那就赶紧去试试吧！

文字：何芸霞

编辑：刘灵杰